вторник, 19 января 2016 г.

Вкусно и контрастно.

     В блоге " prcecious memories" заканчивается фотопроект "Вкусовые контрасты". В последний момент ... это про меня. Я сегодня как раз свой любимый десерт приготовила. Сочетание горячего запеченного яблочка с холодным мороженым - это необычайно вкусно.

pechenye-jabloki-desert

pechenye-jabloki-desert

     Готовится очень просто. Яблоки моем, потом с помощью специального ножа вынимаем сердцевинку. Укладываем в форму, в серединку каждого яблока засыпаем по 0,5-1 чайной ложке сахара и в духовой шкаф. Как только яблоки начнут морщиться достаем, выкладываем на тарелку, посыпаем корицей или шоколадной крошкой и подаем вместе с мороженым, у меня было самое любимое "Крем-Брюле". Главное правило - при подаче яблоки должны быть не остывшими. Красиво когда мороженое с помощью специальной ложки сервируется, но у меня такой нет, поэтому получилось не очень :)
      Несколько фотографий процесса объединила в коллаж.

pechenye-jabloki-desert

    С первой фотографией участвую в фотопроекте "Вкусовые конрасты".




19 комментариев:

  1. Вкуснятина!!! Люблю яблочки очень-очень!!! Класные фоточки!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, я тоже яблочколюбительница. Но запекать их так лень бывает,особенно когда они красивые из магазина. Хочется их свежими слопать. А эти страшненькие, остатки родного урожая, в запеченном виде куда симпатичнее и вкуснее.

      Удалить
  2. Наташ, я тоже люблю такие контрасты!!! И о специальной ложке последнее время подумываю)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля, о ложке этой подумываю, а потом благополучно забываю... до момента, когда необходимо мороженое в креманки накладывать и гостям подавать. И так уже не раз :)

      Удалить
  3. Ответы
    1. Очень ароматно, особенно если яблоки после духовки корицей посыпать или специальной приправой для выпечки. М-м-м.

      Удалить
  4. оооо, точно, как я раньше не догадалась объединить, яблоки обожаю, мороженое тоже, ем круглый год, а чтобы вместе?!.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я тоже бы не догадалась, меня угостили в гостях и это оказалось так неожиданно. Вместо привычного торта, вдруг такое! С тех пор это мой любимый десерт.

      Удалить
  5. Выглядит вкусно и красиво! Фотографии классные!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Света. Это очень вкусно :))), хотя мне пора переключиться на фото салатных листиков и сельдерея :)

      Удалить
  6. никогда так не пробовала ))) оооочень люблю яблоки с мясом и картофелем ))) а вот с мороженком не слышала...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Интересно... с мясом и картофелем... Тоже неожиданное сочетание, надо будет попробовать :)

      Удалить
    2. да? а я годика три так готовлю. стандартно овощи и мясо + 1-2 целых яблока. если сок потечет, то и мясо с картофелем будут ароматные и нежные. иногда режу на части, иногда грушу запекаю (но с яблоками мне вкуснее).

      Удалить
    3. Спасибо, Инна. Завтра я обязательно попробую эту вкуснятину .

      Удалить
  7. Вкуснотища и красотища! Представляю, какой запах на кухне витал!))

    ОтветитьУдалить

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...